EPA化學名為二十碳五烯酸,屬多不飽和脂肪酸.對存在于深海海魚中.

　　作用功效

　　1、調節血脂，清理血栓，防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風。

　　2、 預防關節炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩解由關節炎引起的腫痛。

　　3、預防老年癡呆癥、營養大腦、改善記憶。

　　4、改善視力、防治老花眼。

　　5、維護視網膜。

　　拓展資料：

　　人類主要從魚類油脂中攝取EPA和DHA，其中以海產肥魚中含量最高，某些淡水魚中也含有一定量的EPA和DHA，其他動物性食物中含量較少。

　　而植物性食物中不含有EPA和DHA。

　　EPA與DHA均為不飽和脂肪酸(Omega-3），他們的化學名分別為二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。

　　二者均為不飽和脂肪酸，且分子結構極為接近，因此EPA極易在人體內轉化為高密度脂蛋白（HDL）發揮生理功能。

　　EPA是一種不飽和脂肪酸，是人體無法自行生成且不可缺少的重要脂肪酸，它參與了人體各種新陳代謝。

　　可以降低血液中的膽固醇及甘油三酯，促進循環系統健康，軟化血管，清潔血液，促進血液循環，減少血栓的形成，預防心肌梗死及腦梗死等心腦血管疾??；可以治療自身免疫系統缺陷引起的炎癥，比如：風濕性關節炎；可以促進人體的生長發育。